Quand chocolat et santé font bon ménage
Une fois le temps des fêtes derrière nous, nulle urgence de se cantonner aux graines de lin pour repartir du bon pied. Marlain confectionne, pour notre plus grand bien et un maximum de plaisir, des tablettes de chocolat aux vertus anti-oxydantes, très prisées dans l’ouest de l’île et qui font maintenant des vagues à des kilomètres. Il fabrique lui-même sa pâte à partir de cacao en provenance du Vénézuela et de l’Équateur et y ajoute une profusion de canneberges et de bleuets. Du chocolat à 80%, bon comme la vie ! Tablette d’environ 100 gr., 6,50 $.
Marlain Chocolatier, 21, rue Cartier, Pointe-Claire • (514) 694-9259
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