|
 |
  |
|
| L`Attrappe-Coeur séduit les amateurs de fromages frais
La Trappe à Fromage, de Gatineau, est réputée pour offrir le plus grand choix de fromages de toutes origines dans l'Outaouais. Ce qu'on ignore parfois, c'est que cette entreprise est également productrice d'une dizaine de variétés de fromages de lait de vache, surtout des fromages à pâte ferme, notamment quelques cheddars. L'Attrappe-coeur est le seul qui soit un fromage à pâte molle et croûte fleurie. Nous avons apprécié le goût de beurre frais qui s'en dégage juste avant de le mettre en bouche et qui se confirme à la première touche. Un beau fromage de première fraîcheur modérément gras (32% de MG) qu'on étale avec bonheur et qu'on met dans son panier d'emplettes sans se ruiner (3,99$ les 100 grammes).
LA TRAPPE À FROMAGE
114, boul. Saint-Raymond, Gatineau (secteur Hull) • 819 243-6411
200, rue Bellehumeur, Gatineau • 819 243-6411
www.trappeafromage.com
|
 |
|
|
|
|
|
