ÉPICERIE
MOYEN-ORIENT

Adonis, c'est en quelque sorte un grand souk apprivoisé façon nord-américaine. Agneau en gigot ou épaule désossée, en cubes et mariné ou en merguez, poulet shish-taouk, brochettes de kefta : l'éventail est large pour les nostalgiques de l'Afrique du Nord ou du Moyen-Orient. Les fruits et légumes abondent, comme le parfum de la coriandre et de la menthe fraîche. Fromages typiques à profusion, et tout un îlot consacré aux douceurs maghrébines.
ON AIME • LE CHOIX ÉPOUSTOUFLANT D'AMANDES, DE NOIX, DE PISTACHES ET D'OLIVES À TOUS LES AROMATES.

BOUCHERIE

Une équipe dynamique qui prodigue un soin jaloux à la sélection des viandes. Des bouchers expérimentés – dont Éric Moinaud, maître boucher et expert de la découpe française – proposent des recettes spéciales et que des pièces de viandes choisies parmi les meilleures. La propriétaire, Brigitte, éleveur de bovins réputée, a reçu le titre d'Agricultrice de l'année du Québec. À noter que toutes les viandes proviennent de producteurs québécois.
ON AIME • LES STEAKS VIEILLIS 28 JOURS ET LA CÔTE DE VEAU DE LAIT.

BOUCHERIE

On tombe vite sous le charme de cette boucherie. Est-ce en raison de l'extrême gentillesse de Pierrot et de son équipe, de la qualité des produits ou de leur variété? Peu importe, ce que l'on apprécie aussi, c'est le service personnalisé. À chacun sa coupe de viande, et à chaque coupe sa recette! Et ici, on vous les donne. À découvrir : marinades, pigeon, foie gras de canard et d'oie. Nouveauté : le veau naturel de la race blonde d'Aquitaine, d'une qualité nettement supérieure.
ON AIME • LA SPÉCIALITÉ : L'AGNEAU FRAIS DE KAMOURASKA, SOUS TOUTES SES COUPES.

BOUCHERIE
CHARCUTERIE

Soucieux de la provenance des viandes que vous mangez? La famille Saint-Vincent vous rassurera. De la ferme à l'assiette, tout est méticuleusement contrôlé : l'élevage, le transport, la coupe et la marinade. Le bœuf charolais, c'est sa spécialité, mais elle tient aussi, au marché, veau fermier, lapin, cheval, dinde, canard, oie, pintade et poulet. Toutes les viandes sont certifiées biologiques, rien de moins.
ON AIME • SUR LE SITE INTERNET, BEAUCOUP D'INFORMATION SUR L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET, POUR CHAQUE BÊTE, UN SCHÉMA DES DÉCOUPES.

BOUCHERIE

Un comptoir rempli de produits frais, qui changent au gré des saisons. Brochettes et marinades de toutes sortes pour les barbecues d'été, rôtis et pâtés réconfortants pour les soirées froides d'hiver. Avec la diversité des viandes que l'on y trouve, les carnivores sont servis. Bavettes de veau mariné, côtelettes d'agneau ail et romarin, cailles farcies, saucisses au lapin ou à la pintade. Et une équipe sympathique comme tout.
ON AIME • SANS HÉSITER, LES CÔTES LEVÉES AU MIEL. ON S'EN LÈCHE LES DOIGTS.

BOUCHERIE
CHARCUTERIE
PLATS CUISINÉS

Rares sont les entreprises alimentaires qui s'inspirent aussi ouvertement d'une vision éthique. Toutes les viandes des Épicurieux sont naturelles ou biologiques. Les petits producteurs sont sélectionnés selon des critères d'élevage exigeants. La qualité domine et s'attache aux produits maison, soupes et mijotés, confits de canard, bavettes marinées, saucisses sans gluten. Une entreprise familiale qui encourage la biodiversité en proposant des fromages et des charcuteries d'artisans du Québec. Produits d'épicerie fine bien choisis.
ON AIME • UNE NOUVEAUTÉ : L'AGNEAU DE GASPÉSIE NOURRI AUX ALGUES.

BOUCHERIE
CHARCUTERIE

Oser franchir les portes de cette boucherie aux allures rétrokitsch, ouverte au grand public, c'est découvrir un secret de quartier bien gardé. Fournisseur de restaurants de renom, l'équipe McCormack propose toute une série de produits haut de gamme : poulet de Cornouailles, canard sous toutes ses formes, cerf de Boileau, agneau et bison du Québec, saucisses artisanales. Très bonne maîtrise de la technique de vieillissement du bœuf sur os.
ON AIME • L'EXQUIS TORCHON DE FOIE GRAS AU PORTO.

BOULANGERIE
PÂTISSERIE
CHARCUTERIE

Au carrefour de la fraîcheur du marché, les gourmands, les vrais, ne pourront résister à ce magnifique alignement de pains de riche tradition, parfois divinement étonnants : sucrés à la pomme, salés au fromage. Un pique-nique ou un repas express en vue? En un tour de main, la nappe sera garnie de petites merveilles : terrines, miniquiches, gâteaux et autres délices maison.
ON AIME • LE COIN REPAS, SPACIEUX ET BRILLAMMENT ÉCLAIRÉ, POUR SAVOURER UNE TARTE FINE À LA PÊCHE.

BOULANGERIE
PÂTISSERIE
CHARCUTERIE

Pour notre plus grand bonheur, Première Moisson fait dans la farine depuis 1992. Ses boulangers pétrissent des ingrédients de qualité pour nous offrir des pains irréprochables, de la baguette de tradition aux pains nouveaux, comme la baguettine aux grains germés bio. Les pâtisseries sont de vrais délices, à faire fondre les amoureux des bonnes choses. Important rayon de charcuterie et produits maison en pot.
ON AIME • LES PAINS PRÉPARÉS AVEC DE LA FARINE FAITE DE BLÉ CULTIVÉ AU QUÉBEC.

BOULANGERIE
PÂTISSERIE
CHOCOLATERIE

Les nostalgiques des traditions françaises sont réconfortés. Deux expatriés parisiens, Isabelle et Philippe Gouyet signent ici la vraie baguette française à croûte croustillante, la meilleure en ville. Aussi, viennoiseries et pains spéciaux inventifs comme celui au saucisson, vin rouge et noisettes, palmiers, week-end glacés au citron, chouquettes, cannelés bordelais et une ribambelle de douceurs au chocolat, comme la légendaire Citroën deux-chevaux immortalisée par le chocolatier.
ON AIME • LA CRÉATIVITÉ DES GÂTEAUX D'APPARAT, COMME LE CHERRIER, QUI MARIE MOUSSE DE CHOCOLAT DE CUBA ET CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE.

THÉS

On s'émerveille devant les descriptions exotiques de la carte. Celle-ci, composée d'environ 80 infusions, propose thés, tisanes et plantes médicinales. On profite de la quiétude des lieux pour savourer bouchées et dessert parfumé au thé du moment. Parmi les nouveautés : les thés de pénombre japonais, protégés des rayons directs du soleil, et le mélange maison des Pèlerins, subtilement parfumé de lavande tibétaine et de rose. Service de conseils hors pair.
ON AIME • LES « CHOCOLATHÉS » : DES CHOCOLATS CHAUDS INFUSÉS DE SON THÉ PRÉFÉRÉ.

CHOCOLATERIE

Même si on s'y rend pour sélectionner de grands chocolats fins à offrir en cadeau dans de jolis coffrets, les doux plaisirs gustatifs à l'unité nous guettent : pour les amateurs passionnés, le Chuao, le Caramel croquant chocolaté ou le Rocher, où se mêlent pacanes et sucre d'érable. En famille, on dégustera le caramel à la fleur de sel à la cuillère, sur crêpes ou sur baguette grillée. Péché.
ON AIME • L'AUDACE ET LA CRÉATIVITÉ AU SERVICE DE PAPILLES RECONNAISSANTES.

FROMAGERIE

Christel est belge d'origine et Luc est natif de Verdun. Véritables passionnés de la qualité, ils proposent des comptoirs majoritairement garnis de fromages québécois, mais aussi de classiques européens. Une belle sélection belge, incluant le Pavé de Herve et le Maigre du Nord. Pour accompagner ces découvertes, des charcuteries et les fameux pains artisanaux d'Arhoma. Oh! Et ici on ne se gêne pas pour vous faire goûter.
ON AIME • LES INCONTOURNABLES GAUFRES BELGES DU DIMANCHE.

PÂTISSERIE
CHOCOLATERIE

Trois associés, trois raisons d'adopter le lieu. La toque du boulanger régalera les connaisseurs avec sa croustillante baguette et son pain olives-parmesan-épices. Celle du pâtissier les réjouira avec les grands classiques et la magnifique tarte chocolat-framboises. Et celle du chocolatier plaira avec ses doux « péchés », des ganaches onctueuses, des perles croustillantes, des tartinades choco-amandes ou érable-fleur de sel.
ON AIME • LES PLAQUES CHOCO-BLEUETS, ENROBÉES DE CHOCOLAT À 70 % DE CACAO.

MARCHÉ ASIATIQUE

Il fut un temps où ce méga marché asiatique représentait le dépaysement total pour plusieurs d'entre nous. On vient maintenant s'y approvisionner à l'occasion pour cuisiner pad thaï, pho, cari ou pour y chercher une variété particulière de miso, de ravioli, chinois, de riz ou de nouilles. Le concert des possibilités culinaires y est époustouflant. Vu le choix de fruits et légumes exotiques, de poissons frais ou surgelés, on peut y passer la journée...
ON AIME • DE TOUT POUR PLUSIEURS CUISINES : CHINOISE, THAÏLANDAISE, JAPONAISE, INDIENNE.

FROMAGERIE
ÉPICERIE FINE

Ici, c'est le dynamisme de l'endroit qui rayonne. Une équipe accueillante, des dégustations alléchantes, et plus de mille produits fins. Environ 750 variétés de fromages, dont une sélection grandissante de fromages d'ici. Sans oublier le vaste choix de charcuteries et de bières locales ou importées. Nouveau comptoir en vrac rempli de fromages frais : mozzarella di buffala, beurrasse de chèvre en tartinade, crème fraîche de Normandie et burrata italienne.
ON AIME • LES FROMAGES BIEN VIEILLIS, COMME LE COMTÉ DE MONTAGNE DE 30 MOIS D'ÂGE.

FROMAGERIE
ÉPICERIE FINE

Des fromages bien faits et mûris à point, voilà la signature de la Fromagerie du marché Atwater. Ils sont entre 250 et 300 au marché Lachine et sont taillés à la demande. Les compléments d'épicerie abondent: plusieurs variétés de jambons, une colonie de saucisses fraîches, du bacon, de la viande des grisons et beaucoup plus. Le congélateur garde au frais croissants, chocolatines, brioches et glaces du Bilboquet.
ON AIME • UNE BELLE BOUTIQUE OÙ UN EFFORT EST MIS SUR L'ACCESSIBILITÉ EN TERMES DE VARIÉTÉ ET DE PRIX.

FROMAGERIE

Une institution, devenue depuis quelques années un joyau du marché Atwater. Une palette fromagère impressionnante qui caressera le palais des plus exigeants. De petits bijoux judicieusement sélectionnés, remarquablement affinés. Ian Picard, maître affineur, dorlote dans ses caves une trentaine de fromages signés Le Pic, dont Le Pic Amour, adapté aux fêtes et aux saisons. Dégustation avant achat. Quatorze fromages pour la raclette.
ON AIME • LE MAGNIFIQUE CHEDDAR RUSTIQUE D'AVONLEA, DE L'ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD, DANS LA PURE TRADITION ANGLAISE.

PÂTISSERIE
CHOCOLATERIE
BOULANGERIE

Ce Marché du pâtissier, c'est bien plus qu'une heureuse adresse qui fait chanter nos papilles avec son accent de Provence, ses pissaladières et ses quiches parfumées. C'est aussi la générosité des saveurs que marient pains et viennoiseries, madeleines, chocolats fins, pâtisseries, nougats et confitures maison. Les 15 glaces et les macarons prolongeront l'envoûtement. Service de traiteur, pour les particuliers et les entreprises.
ON AIME • LES PANIERS DE PRODUITS POUR DIFFÉRENTS BUDGETS, REMPLIS DU SOLEIL DE LA PROVENCE.

ÉPICERIE FINE

On se croirait à l'intérieur d'un coffre aux trésors appartenant aux épicuriens de la planète. Ici, on découvre les merveilles culinaires du globe : pâtes alimentaires d'Italie, produits fins de la Californie, vinaigres de Jerez, en Espagne, huiles d'olive de la Provence. Sans oublier les sauces piquantes aux noms loufoques, les condiments de toutes sortes, les douces confiseries et une attrayante sélection de thés.
ON AIME • LES HUILES D'OLIVE ET LES VINAIGRES DE GRANDE QUALITÉ, POUR TOUS LES BUDGETS.

CHOCOLATERIE
PÂTISSERIE

On s'émerveille devant le talent de Marlain pour conjuguer parfums et épices avec le chocolat, une matière qu'il connaît par cœur. Il a été parmi les premiers à trouver l'accord du chocolat avec le piment de Cayenne, avec le safran et le sucre d'érable. Son Marlain aux huit épices antillaises goûte le bonheur. Pour célébrer le 25e anniversaire : le gâteau aux carottes revisité, avec mousse au fromage.
ON AIME • LA POPULAIRE BOUCHÉE OBAMA, AU TENDRE NOUGAT, GINGEMBRE, ANANAS, CAFÉ ET AMANDE, ENROBÉE DE CHOCOLAT NOIR.

PÂTISSERIE
BOULANGERIE
PLATS CUISINÉS

Signature de la Gascogne, un sceau d'excellence dans le domaine depuis 50 ans. La pâtisserie propose de magnifiques quiches, feuilletés, bouchées pour l'apéro et chocolats fins, le tout confectionné selon la tradition française. Au fil des ans, le choix extravagant de plats gastronomiques, à déguster sur place ou à emporter, a pris du galon. L'aire repas réjouit la vie commerciale des alentours.
ON AIME • LE RETOUR DU GÂTEAU AU FROMAGE FAIT SELON LES RÈGLES DE L'ART.

PÂTISSERIE
BOULANGERIE

Comme on aime ces petits endroits typiques qui font le charme d'un quartier. Quatre pâtissiers et un boulanger (tous Français) reconnus qui n'ont d'autres prétentions que d'innover et de revisiter les classiques. Les cakes évoluent selon les saisons, les éclairs sont dans tous leurs états et les créations originales provoquent des envies irrésistibles. Certainement le meilleur pourvoyeur du «village» pour les viennoiseries pur beurre.
ON AIME • L'ÉCLAIR AU CHOCOLAT 70 % AVEC GRUÉ DE CACAO TORRÉFIÉ ET L'ÉCLAIR AU CAFÉ ESPRESSO.

PLATS CUISINÉS
ÉPICERIE FINE

C'est dans ce coquet lieu que les fourneaux de Geneviève chauffent rondement depuis 2007. Vingt plats en rotation, offerts en prêt-à-emporter, ont fidélisé une clientèle gourmande, qui apporte parfois ses propres chaudrons pour qu'on y mitonne bœuf bourguignon, poulet aux olives, cannellonis au veau. Viennoiseries, triangles aux pacanes, cafés équitables pourront être dégustés sur la terrasse. Choix éclairé de produits d'épicerie fine pour paniers-cadeaux.
ON AIME • LES CARRÉS SUCRÉS AUX DATTES, ANANAS ET CANNEBERGES.

CHARCUTERIE
PLATS CUISINÉS

Des terrines et pâtés aux combinaisons alléchantes et des plats cuisinés qui changent au rythme des saisons. Terrine de lapin à l'érable et aux noix, mousse de foie gras de canard à l'armagnac, brandade de morue, couscous à l'agneau… Lire les étiquettes suffit à faire saliver. Tout est fabriqué sur place et ne contient pas d'agents de conservation. Canard rôti à la pékinoise, charcuteries et viandes marinées.
ON AIME • LE FOIE GRAS MAISON AU TORCHON VAUT LE DÉTOUR.

FROMAGERIE

Amateurs et connaisseurs se régaleront à cette enseigne, puisque l'audace et la finesse côtoient la tradition, et les fromages du Québec, ceux d'Europe. Plus de 225 produits allant de la mimolette française, au goût inégalable, aux chèvres frais de l'artisan d'ici. Le personnel, hautement qualifié, vous aidera à trancher. Pour lier le tout, cidres et produits fins aussi en vente. Service de traiteur.
ON AIME • LES CHEDDARS FERMIERS ANGLAIS, GOUDAS ET COMTÉS, À DIFFÉRENTS STADES D'AFFINAGE.