| LA GOURMANDINE |
BOULANGERIE
PÂTISSERIE
PLATS CUISINÉS
|
 |
|
La boutique-atelier d’Émilie ressemble à sa propriétaire. Elle respire le respect des traditions, qu’elle revisite de façon créative, avec des bouquets de saveurs. Ses pains de ménage sont nature, pour les puristes, ou rehaussés ici de poivron et de parmesan, là d’oranges confites et de canneberges. Comme elle est un peu mère poule, elle se fait réconfortante avec ses pâtes à chou, ses crèmes pâtissières maison, ses galettes d’avoine et ses macarons au chocolat.
ON AIME • UNE PRODUCTION DE QUALITÉ ET SANS PRÉTENTION, COMME LA PATRONNE.
|
Adresse : 194, 1ÈRE AVENUE O., AMOS  T : 819 732-7670 Ouverture : DIM-LUN FERMÉ Paiement : INTERAC
| LA VACHE À MAILLOTTE |
FROMAGERIE
BOULANGERIE
GLACIER
|
 |
|
La Sainte Trinité en un seul lieu. D’abord une fromagerie exceptionnelle, avec sept variétés de fromages, tous de lacait de vache, sauf un « mouton noir », de brebis. Puis, le four extérieur, un hymne à la boulangerie d’antan qui livre une foison de pains artisanaux, même à moins 30 degrés durant l’hiver! Enfin, une gelateria qui fait fureur l’été, notamment pour ses sorbets aux fruits de l’argousier ou aux pommettes de l’île de Nepawa.
ON AIME • L’ALLEGRETTO, LE GLORIEUX GAGNANT DU CASEUS D’OR 2010, CATÉGORIE FROMAGES DE BREBIS.
|
Adresse : 604, 2E RUE E., LA SARRE T : 819 333-1121 Ouverture : 7 JOURS Paiement : INTERAC
Site web : www.vacheamaillotte.com Facebook
| LES CHOCOLATS MARTINE |
CHOCOLATERIE
PÂTISSERIE
|
 |
|
La créativité du tandem Line-Bernard n’a d’égale que l’immensité du lac Témiscamingue, au bord duquel ils ont pignon sur mer. Le succès de leurs sept barres de chocolat est phénoménal. Il faut dire que le chocolat belge est leur matière première, à partir de laquelle ils déclinent 40 variétés de bouchées et des coupes à dessert et à porto qu’ils distribuent dans toute la région. Choix de pâtisseries-mousses à la fraise, aux noisettes, au chocolat.
ON AIME • LES PANIERS-CADEAUX, QUI DÉBORDENT DE GOURMANDISES DE LA RÉGION.
|
Adresse : 5, RUE SAINTE-ANNE O., VILLE-MARIE T : 819 622-0146 Ouverture : DIM FERMÉ Paiement : V, MC, INTERAC
| LES SAVEURS FOLLES ÉPICERIE FINE |
ÉPICERIE FINE
|
 |
|
Dingue de la fine cuisine et toquée de la culture italienne, voici Mélanie. L’ampleur de ses provisions n’a d’égale que l’envergure de ses passions. Plus de 1000 produits : 46 sortes d’huile d’olive, une centaine de variétés de chocolat, dix types de saucissons, les thés Camellia Sinensis, des pestos, des fleurs de sel, des moutardes, des risottos, des pâtes fraîches et les épices de Philippe de Vienne pour leur donner du tonus.
ON AIME • LES DÉGUSTATIONS INFORMELLES, CHAQUE JOUR, ET LES « 5 À 7 DÉCOUVERTES THÉMATIQUES » TOUS LES JEUDIS.
|
Adresse : 84, RUE PERREAULT E., ROUYN-NORANDA T : 819 797-8484 Ouverture : DIM FERMÉ Paiement : V, MC, INTERAC
Site web : www.lessaveursfolles.com
|
Répertoire illustré par quartier ou par région, 240 pages, 469 entrées, 15,95 $
