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QUARTIERS GOURMANDS 75 000 COPIES VENDUES » La publication Quartiers Gourmands atteint 75 000 exemplaires vendus au total pour les six éditions 2004, 2005, 2006-2007, 2008-2009, 2009-2010 et l'édition courante. Merci à tous nos lecteurs. AVIS » Événements, dégustations, nouveaux produits, communiquez avec nous au 514 276-0386 ou info@quartiersgourmands.com
Plateau Mont-Royal - Outremont et Mile-End - Petite-Italie, Villeray, Ahuntsic - Centre-ville
Westmount, Notre-Dame-de-Grâce, Côte-des-Neiges - Sud-Ouest et Ouest de l'Île - Est de l'Île
Laval, Rive-Nord et Lanaudière - Rive-Sud - Montérégie - Cantons de l'Est
Région de Québec - Abitibi-Témiscamingue - Bas-St-Laurent – Gaspésie - Charlevoix - Laurentides – Lanaudière - Mauricie - Outaouais - Saguenay – Lac-St-Jean
Plateau Mont-Royal

Boulangerie Première Moisson
860 av. du Mont-Royal E., Montréal

Confiserie Louise Décarie
4424 rue St-Denis, Montréal

Diabolissimo
1256 av. du Mont-Royal E., Montréal

Fous Desserts
809 rue Laurier E., Montréal

Fruiterie du Plateau
51 rue Roy E., Montréal

Fruiterie Muscat
5000 rue St-Denis, Montréal

G&G Pâtisserie Gourmande
1846 Av. Mont-Royal E. Montréal

Juliette et Chocolat
3600 boul. St-Laurent, 
Montréal

La Maison Cakao
5090 rue Fabre, Montréal

La Vieille Europe
3855 boul. St-Laurent, Montréal

Le Fouvrac
1451 rue Laurier E., Montréal

Le Maître Gourmet
1520 rue Laurier E., Montréal

Les Chocolats de Chloé
37 rue Roy E., Montréal

Les Volailles et Gibiers Fernando
116 rue Roy E., Montréal

Pâtisserie Les 3 M
1459 av. Mont-Royal E., Montréal

Pâtisserie Saint-Louis-de-France
3575 rue Berri, Montréal

Les Saveurs du Plateau
1479 rue Laurier E., Montréal

Marius et Fanny
4439 rue Saint-Denis, Montréal

Saum-mom
4378 rue Papineau, Montréal

William J. Walter Saucissier
1957 av. du Mont-Royal E., Montréal

Outremont et Mile-End

Amour des Thés (Un)
1224 av. Bernard O., Outremont

Antoine Poissonnerie
5020 av. du Parc, Montréal

Bio Terre
201 av. Saint-Viateur O., Montréal

Boucherie du Gourmands
1142 av. Van Horne, Outremont

Boulangerie Première Moisson
1271 av. Bernard O., Outremont

De Bons Petits Plats
1210 av. Van Horne, Outremont

Épicerie fine L'Autre Monde
371 av. Bernard O., Outremont

Gourmet Laurier
1042 av. Laurier O., Outremont

Juliette et Chocolat
377 av. Laurier O., Montréal

L'Alphabet du Chocolat
5126A av. du Parc, Montréal

La Maison d'Émilie
1073 rue Laurier O. Outremont

La Maison du Cheddar
1311 av.Van Horne, Outremont

Latina
185 av. St-Viateur O., Montréal

Le Paltoquet
1464 av. Van Horne, Outremont

Lescurier Tradition Gourmande
1333 av.Van Horne, Outremont

Nouveau Falero et Falero Plus
5726-A av. du Parc, Montréal

Librairie Renaud-Bray
5117 av. du Parc, Montréal

O’Macarons et Chocolats
1005 av. Bernard O.,Outremont

Toi, Moi et Café
244 av. Laurier O., Montréal

Yannick fromagerie
1218 av. Bernard O., Outremont

Petite-Italie, Villeray, Ahuntsic

Aliments Merci
Marché Jean-Talon, Montréal

Boucherie du Marché
Marché Jean-Talon, Montréal

Boucherie Milan
176 Jean-Talon E., Montréal

Café Union
148 rue Jean-Talon O., Montréal

Chocolats Privilège
Marché Jean-Talon, Montréal

Le Fouvrac
1404-A rue Fleury E., Montréal

Librairie Gourmande
Marché Jean-Talon, Montréal

Fruiterie Milano
6862 boul. St-Laurent, Montréal

Pastificio Sacchetto
Marché Jean-Talon, Montréal

Terra Café & Thé
290 rue de Port-Royal O., Montréal

Un Détour en Provence
1328 rue Beaubien E., Montréal

Centre-ville

Archambault
500 rue Ste-Catherine E., Montréal

Archambault
677 rue Ste-Catherine O. Montréal

Archambault
Place des Arts, Montréal

Boulangerie Première Moisson
895 rue de la Gauchetière O., Montréal

Boulangerie Première Moisson
1490 rue Sherbrooke O., Montréal

Boulangerie Première Moisson
Marché Saint-Jacques, Montréal

Juliette & Chocolat
1615 St-Denis, Montréal

Le Cartet
106 rue McGill, Montréal

Le Marché de la Villette
324 St-Paul O. Montréal

Les Glaceurs
453 St-Sulpice, Montréal

Librairie Le Parchemin
505 rue Ste-Catherine E., Montréal

Librairie Renaud-Bray
Place Ville-Marie, Montréal

Librairie Zone Libre
262 rue Ste-Catherine E., Montréal

Marché du Vieux
8 rue Saint-Paul E., Vieux-Montréal

Milly thés, cafés, chocolats
Marché Saint-Jacques, Montréal

Westmount, Notre-Dame-de-Grâce, Côte-des-Neiges

Amour des Thés (Un)
5612 rue Monkland, Montréal

Boulangerie Première Moisson
5199, ch. de la Côte-des-Neiges, Montréal

Le Maître Boucher
5719 av. Monkland, Notre-Dame-de-Grâce

Le Fournil
364 Victoria, Westmount

Librairie Appetite for Books
288 av. Victoria, Westmount

Librairie Olivieri
5219 rue Côte-des-Neiges, Montréal

Librairie Renaud-Bray
5252 rue Côte-des-Neiges, Montréal

Pâtisserie de Nancy
5655 rue Monkland, Notre-Dame-de-Grâce

Sud-Ouest et Ouest de l'Île

Boucherie Claude et Henri
Marché Atwater, Montréal

Boucherie Les Épicurieux
389 ch. Cherrier, Île-Bizard

Boulangerie Pâtisserie de l'Ïe-Bizard
Île-Bizard

Boulangerie Première Moisson
Marché Atwater, Montréal

Cha Noir, Maison de Thé
4646 rue Wellington, Verdun

La Fromagerie du Marché Atwater
Marché Atwater, Montréal

La Fromagerie Atwater de Lachine
Marché Lachine, Lachine

Les Viandes McCormack
947 de l’Église, Verdun

Librairie Renaud-Bray
7077 boul. Newman, Ville LaSalle

Librairie Verdun
4150 rue Wellington, Verdun

Le Marché du Pâtissier
1895 rue Piché (en face du Marché Lachine), Lachine

Toi, Moi et Café
2965 rue Notre-Dame O., Montréal

Boulangerie Première Moisson
Marché de l'Ouest, Dollard-des-Ormeaux

Librairie Monet
2752 rue de Salaberry, Montréal

Librairie Renaud-Bray
6815 route Transcanadienne, Pointe-Claire

Pâtisserie de la Gare
24 av. Westminster N. Montréal-Ouest

Yannick Fromagerie
11690 boul. de Salaberry, Dollard-des-Ormeaux

Est de l'Île

Aliments Merci
4445 rue Ontario, Marché Maisonneuve, Montréal

Archambault
Halles d'Anjou, Montréal

Arhoma
15 Place Simon-Valois, Montréal

Boulangerie Première Moisson
3001 rue Masson, Montréal

Fleur de Sel
2381 rue Beaubien E., Montréal

Fromagerie Beaubien
1001 Beaubien E., Montréal

Le Fournil Ancestral
4254 rue Beaubien E., Montréal

Librairie Asselin
5834 boul. Léger E., Montréal

Librairie LSC
5730 rue Sherbrooke E., Montréal

Librairie Renaud-Bray
1691 rue Fleury E, Montréal

Librairie Renaud-Bray
7999 boul. Les Galeries d'Anjou, Montréal

Pâtes & Compagnie
2929 rue Masson, Montréal

Laval, Rive-Nord et Lanaudière

Amour des Thés (Un)
2888 av. du Cosmodôme, Marché Gourmand

Archambault
520 Autoroute Chomedey, Sainte-Dorothée

Archambault
Galeries Laval, Laval

Au Boeuf Bourguignon
423 boul. Cartier, Laval

Boulangerie Pâtisserie Dagobert
76ch. Grande-Côte, Boisbriand

Chocolats Privilège
2888 av. du Cosmodôme, «Marché Gourmand, Laval

Chocolune
274 boul. Ste-Rose, Laval

Éclats de Saveurs
1340-E boul. du Curé-Labelle, Blainville

Fromagerie Hamel
622 rue Notre-Dame, Repentigny

La Fournée des Sucreries de l'Érable
2888 av. du Cosmodôme, Marché Gourmand

La Maison du Fromage
2888 av. du Cosmodôme, Marché Gourmand

Les Chocolats Suisses
411 ch. Grande-Côte, Rosemère

Les Plats cuisinés
45 ch. de la Grande-Côte, Boisbriand

Librairie Raffin
1820 rue Pierre-Péladeau, Laval

Librairie Renaud-Bray
Carrefour Laval, Laval

Librairie Renaud-Bray
Centre Laval, Laval

Marius et Fanny
239-G boul. Samson, Ste-Dorothée

Pastificio Sacchetto Centropolis
2888 av. du Cosmodôme, Marché Gourmand

Saveurs d'Ici et d'Ailleurs
406 boul. Adolphe-Chapleau, Bois-des-Filion

Serano Pâtisserie
4136 boul. du Souvenir, Chomedey

Rive-Sud

À la Truffe!
160 rue Guillaume, Longueuil

Archambault
Mail Champlain, Brossard

Archambault
584 ch. de Touraine, Boucherville

Artoun Traiteur
1067 boul. Taschereau, Laprairie

Boulangerie Première Moisson
DIX30
7200 boul. Lepage, Quartier DIX30, Brossard

Cafés Européens, Père et Fille
1176 rue Saint-Laurent O. Longueuil

Histoire de Pâtes
458 rue Victoria, St-Lambert

La Couronne des Roys
561 rue Victoria, St-Lambert

L'Amour du Pain
393 rue Samuel-de-Champlain, Boucherville

La P'tite Charcuterie
7615 ch. Chambly, St-Hubert

L'Échoppe des Fromages
12 rue Aberdeen, St-Lambert

Le Comptoir Chocolat
463 rue Victoria, Saint-Lambert

Le Comptoir Espace Gourmand
1052 rue Lionel-Daunais, Boucherville

Le Poisson Volant
584 ch. de St-Jean, Laprairie

Les Fruitières Vittoria
Marché Village, Brossard

Librairie À Lire
Place Longueuil, Longueuil

Librairie Le Fureteur
25 rue Webster, St-Lambert

Librairie Renaud-Bray
6925 boul. Taschereau, Brossard

Maison des Cafés européens
1354 rue Victoria, Greenfield Park

Ô Gâteries
364 rue St-Charles, Longueuil

Poissonnerie Fraîcheur des Îles
Marché Village, Brossard

Yotta
550 boul. de Mortagne, Boucherville

Montérégie

Au Saucisson Vaudois
368 rue Principale, Ste-Brigide

Boulangerie Première Moisson
189 boul. Harwood, Vaudreuil-Dorion

Chocolats Colombe
128 Route 235, L'Ange-Gardien

Fromagerie Fritz Kaiser
459 4e Concession, Noyan

La Cabosse d'Or
973 ch. Ozias-Leduc, Otterburn Park

L'Eau vive, Aliments naturels
248 rue Saint-Georges, Saint-Hilaire

Le coin des Gourmets
523 ch. Ozias-Leduc, Otterburn Park

Les Épices de Marie Michèle
1710 rue de Bourgogne, Chambly

Les Passions de Manon
1660 rue des Cascades, Saint-Hyacinthe

Librairie Au Carrefour
600 rue Pierre-Caisse, St-Jean-sur-Richelieu

Librairie Citation
600 boul. Laurier, Beloeil

Librairie Daigneault
1682 rue Des Cascades, St-Hyacinthe

Librairie Renaud-Bray
Promenades St-Bruno, St-Bruno

Magasin général Upton
305 rue Principale, Upton

Pains et Saveurs
2130 boul. de Boucherville, St-Bruno

Pâtes en Folie
404 boul. Wilfrid-Laurier, Mont-Saint-Hilaire

William J. Walter Saucissier
Marché de St-Hyacinthe, St-Hyacinthe

Cantons de l'Est

Arôma-Boutique-gourmet
871 rue Shefford, Bromont

Aux Avelines
389 rue Principale Eastman

Biobon
6820 route Louis-S. Saint-Laurent, Compton

Choco-là
64 rue Wellington, Sherbrooke

Cocolats Vanden Eynden
1745 ch. Rivière-aux-Cerises, Magog

Confiserie Bromont et Musée du Chocolat
679 rue Shefford, Bromont

Ducs de Montrichard
388 ch. Alfred-Desrochers, Orford

Fleur de cacao
840 rue Shefford, Bromont

Fromagerie de la Gare
710 Minto, Sherbrooke

La Mie Bretonne
511 rue du Sud, Cowansville

La Rumeur Affamée
3809 rue Principale, Dunham

Laperle et son Boulanger
3746 rue Principale, Dunham

La Truffinoise
6002 sh. St-Élie, Sherbrooke

Le Coin d'Italie
1381 rue King O., Sherbrooke

Les Délices d’Elliot
142 rue Principale, Granby

Librairie GGC
1567 rue King O. Sherbrooke

Librairie des Sommets
89 rue Bromont, Bromont

L’Infusion Boutique
299 rue Principale, Magog

L'Oeuf
229 ch. Mystic, Mystic

Oliva
915 rue King O., Sherbrooke

Saveurs et Gourmandises
39 rue Main, North Hatley

Tartes et Clafoutis
189 rue Principale, Granby

Région de Québec

Alimentation L'Ère en Vrac
Halles Fleur de Lys, Québec

Arnold Chocolats Gourmands
1190-A rue Cartier, Québec

Arnold Chocolats Gourmands
3333 rue du Carrefour (Promenades Beauport), Beauport

Arnold Chocolats Gourmands
8500 boul. Henri-Bourassa, Charlesbourg)

Aux P'tits Oignons
45 rue Bégin, Lévis

Boulangerie Panetier Baluchon
764 rue Saint-Jean, Vieux-Québec

Boulangerie-Pâtisserie La Boule Miche
1483 ch. Sainte-Foy, Québec

Boutique de la Ferme Eumatimi
241 rue Saint-Joseph E., Saint-Roch

Chocolaterie de l’Île d’Orléans
196 ch. Du Bout-de-l’Île, Île d’Orléans

Deux Gourmandes un Fourneau
1960 rue Bergeville, Sillery

Épicerie Européenne
560 rue Saint-Jean, Vieux-Québec

Épicerie J.A. Moisan
699 rue Saint-Jean, Vieux-Québec

Éric Borderon, Artisan boulanger-pâtissie
r
925 av. Newton, Québec

Éric Borderon, Artisan boulanger-pâtissier
Halles du Petit Quartier, Montcalm

La Fromagère
Marché du Vieux-Port, Québec

La Fudgerie
717 boul. Louis-XIV, Charlesbourg

La Fudgerie
16 rue du Cul-de-Sac, Petit-Champlain

La Route des Indes
Marché du Vieux-Port, Québec

Le Canard Goulu
1281 rue Maguire, Sillery

Le Truffé Pâtisserie Traiteur
2300 boul. Père-Lelièvre, Duberger

Les Cafés du Soleil
142 rue St-Paul, Québec

Les Chocolats Favoris
32 av. Bégin, Lévis

Les Chocolats Favoris
8320 1ère Avenue, Charlesbourg

Librairie Renaud-Bray
Place Laurier, Québec

Librairie La Chaudière
11400 Place Centre-Ville, St-Georges

Pain et Passion
85 rue Saint-Vallier E., Saint-Roch

Pâtisserie Michel Daudon
585 Route 116, Saint-Nicolas

Picardie
1292 av. Maguire, Sillery

Picardie
1029 rue Cartier, Montcalm

Portobello
336 ch. Du Hibou, Stoneham

Rêve de Chocolat
1445 ch. Ste-Foy, Québec

Silvano
13262 ch. Ste-Foy, Québec

Tutto Gelato (mai à octobre)
716 rue Saint-Jean, Vieux-Québec

Abitibi-Témiscamingue

La Gourmandine
194 1ère Avenue O., Amos

La Vache à Maillote
604 2e rue E., La Sarre

Les Chocolats Martine
5 rue Sainte-Anne, Ville-Marie

Les Saveurs folles Épicerie fine
rue Perrault E., Rouyn-Noranda

Bas-St-Laurent – Gaspésie

Alexina Épicerie fine
172 rue Grande-Allée, Grande-Rivière

Aux Bienfaits
1 rue de l’Évêché O., Rimouski

Bonté Divine
144 av. de la Cathédrale, Rimouski

Boulangerie Niemand
82 rue Morel, Kamouraska

Bruno Romand Maître-Pâtissier
716 boul Dst-Germain O., Rimouski

Folles Farines
113 rue St-Jean-Baptiste, Le Bic

Fromage en Tête
125 rue St-Germain O., Rimouski

Fromagerie Le Détour
100 rte Transcanadienne, Notre-Dame-du-Lac

Les Baguettes en l’air
3 rue St-Paul, Rimouski

Les Gâteries de la Mie
318 rue de l’Église, St-Jean-Port-Joli

Péchés Mignons
119 rue St-Germain O., Rimouski

Terroirs d’ici et d’ailleurs
424 rue Lafontaine, Rivière-du-Loup

Charlevoix

Al Dente
30 rue Leclerc,Baie St-Paul

Laiterie Charlevoix
1167 boul Mgr-de-Laval, Baie St-Paul

Le Moulin de la Rémy
235 Terrasse de la Rémy, Baie St-Paul

La Maison d’Affinage Maurice Dufour
1339 boul. Mgr-de-Laval, Baie St-Paul

Pains d’Exclamation
398 rue St-Étienne, La Malbaie

Laurentides – Lanaudière

Aux Charmeurs de Papilles
154 rue Morin, Sainte-Adèle

Boutique des Becs fins
9045 Route Sir-Wilfrid-Laurier, Mirabel

Boutique des Becs fins
1065 Route 117, Val-David

Chez Bernard
411 rue Principale, Saint-Sauveur

Délices
955 rue Labelle, Mont-Tremblant

Yannick Fromagerie
357 rue Parent, Saint-Jérôme

Couleur Café
1040 rue Principale, Sainte-Agathe-des-Monts

Couleur Café
415 rue Léonard, Mont-Tremblant

Citron que c'est bon
790 Montée Masson, Mascouche

Jacobsons Concept Gourmet
764 rue Saint-Jovite, Mont-Tremblant

Le Caveau
4501 Route 117, Sainte-Agathe-des-Monts

Librairie Lincourt
191 rue St-André, Vieux-Terrebonne

L'Adresse gourmande
813 Montée Masson, Mascouche

La Normande
1161 av. Louis-Cyr, Saint-Jean-de-Matha

Les Viandes Gadoury
1050 av. Louis-Cyr, Saint-Jean-de-Matha

Librairie Renaud-Bray
1185 boul. Moody, Terrebonne

Librairie René Martin
598 rue St-Viateur, Joliette

Mauricie

Fouquet Morel
730 boul. des Récollets, Trois-Rivières

Maison de cafés Le Torréfacteur
1465 rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivières

Véniel Fines Gourmandises
5170 des Forges, Trois-Rivières

Outaouais

Librairie du Soleil
33, rue George, Ottawa

Saguenay – Lac-St-Jean

Artisan-boulanger Éric Émond
2655 boul du Royaume, Jonquière

Aux Péchés Mignons
460-B rue des Saguenéens, Chicoutimi

Bons Délices
244 rue Lafontaine, Chicoutimi

Boulangerie Chicoutimi-Nord
2175 rue Roussel, Chicoutmi-Nord

Charcuterie de la Gare
412 boul Saguenay E, Chicoutimi

Charcuterie Les Menus Plaisirs
326 Hôtel-de-Ville, Chicoutimi

La Maison du Pain
460 rue des Saguenéens, Chicoutimi

Pâtisserie Ladouche
1611 boul. Talbot, Chicoutimi

Passion Café
1311 boul. Talbot, Chicoutimi

Pâtisserie Mergeay
2149 St-Dominique, Jonquière

 
NOUVELLES INSCRIPTIONS
Villeray – Petite Patrie
LES PETITS GÂTEAUX
DE MARIE-JO
 marie-jo(14 avril 2012) La fabrique de Marie-Josée a quelque chose de très heureux. Un espace tout de blanc vêtu, des fauteuils roses, une grande baie vitrée qui laisse entrer le soleil d'après-midi.
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Centre-ville de Montréal
ALEXIS LE GOURMAND
(14 avril 2012) Ce point de ravitaillement exceptionnel du Centre-sud, aménagé dans l'enceinte d'un immense garage, rappelle les nouveaux espaces « trendy » du quartier « meatpacking » dans l'est de la ville de New York. 
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Plateau Mont-Royal
LES MOULINS LAFAYETTE
(27 mars 2012) À l'instar des autres succursales, ce café-boutique s'approvisionne à même la quarantaine de variétés de pains fabriqués quotidiennement dans l'atelier de production de Mirabel, en plus des croissants, muffins et viennoiseries classiques, pâtisseries et chocolats, tous fabriqués à Mirabel.
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Ahuntsic
CHOCOLATERIE BONNEAU
(27 mars 2012) Le segment ouest de la rue Fleury fait plus que jamais partie des avenues gourmandes de Montréal avec l’addition de la chocolaterie d’Yves et de Josiane Bonneau.
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Ouest de l'Île COOL & SIMPLE
_dsc1324(26 mars 2012) Bien manger tous les jours ou recevoir avec classe et zéro souci à la dernière minute, voilà ce que propose la formule Cool & Simple avec ses 300 produits haut-de-gamme qui font avancer d'une longue enjambée l'offre de surgelé grand public au Québec.
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Centre-ville MontréalFOU D'ICI
(20 mars 2012) Intéressant, ce nouveau concept d'alimentation tout-en-un, qui vient de prendre racine en plein centre-ville de Montréal. Fou d'Ici est un grand marché urbain au design appétissant qui regorge de tout ce dont on a besoin pour compléter le ravitaillement, boucherie, poissonnerie, fromagerie, fruits et légumes et tous les produits d'épicerie courante.
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Outremont OLIVE & OLIVES
(19 mars 2012) La rue Bernard confirme son identité gastronomique avec la venue de ce nouveau commerce. Olive & Olives ouvre une 6e boutique, cette fois-ci à Outremont. « Il nous semblait évident que le besoin d'offrir nos huiles d'olive aux résidants de ce quartier allait de soi », nous dit Claudia Pharand, une des deux propriétaires et ardente protagoniste des produits de Olive & Olives depuis 2003.

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Plateau Mont-Royal SIMPLEMENT D LICHEdliche(2 mars 2012) Se tailler une place dans le marché du petit gâteau à Montréal depuis le boom du cupcake des dernières années paraît audacieux.  Les Glaceurs, Les Petits gâteaux, Cocoa locale et autres Itsi bitsi ont bien construit leur niche en revisiitant le petit gâteau de notre enfance –  souvent avec des airs d'aujourd'hui – et leurs fans sont nombreux, voire inconditionnels. Lire la suite

L'est de l'île FOUS DES ÎLES
(1er mars 2012) Une foule de produits originaire des Îles, le saumon, les pétoncles et le maquereau fumés, l'eau de mer Salin'eau en format de 1,5 litre, le café Moussonneur en six variétés ‑ humidifié, séché et torréfié à Cap-aux-Meules ‑, les huiles aromatisées et herbes marines de L'Anse aux herbes, des caramels faits avec l'eau saline, des miels et des confitures, les meules de fromage Pied-de-vent et Tomme des Demoiselles.
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Villeray LE MARCHAND DU BOURG
(25 février 2012) L'endroit est l'évocation d'une boucherie au milieu du siècle dernier, artifice réussi et réalisé par adjonction de mobilier d'époque, d'appareil radio à lampes, de caisse enregistreuse mécanique, banc d'église, horloge à cloche qui nous rappelle l'heure du midi, et tenue vestimentaire idoine. 
 Lire la suite


Outremont – Mile-End KEM COBAkem_coba(13 janvier 2012) Elle est chocolatière et pâtissière de formation ; il est chef pâtissier devenu maître glacier. Ils ont voyagé et veulent partager leurs savoureuses trouvailles. Ngoc et Vincent ont développé une passion commune...  Lire la suite

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 couvert-petitRépertoire illustré par quartier ou par région, 240 pages, 469 entrées, 15,95 $

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Bibliothèque gourmande

Voici des livres que nous avons reçus à nos bureaux, et que nous
avons appréciés

courge_citrouilles

Des fleurs de courgettes farcies jusqu'aux graines de citrouille épicées, 75 recettes simples à préparer, parfois étonnantes, toujours gourmandes, qui lèvent le voile sur le riche potentiel culinaire des courges et des citrouilles. Photos magnifiques et très belle édition. 

Sous le charme des courges et des citrouilles

Louise Gagnon, Les Éditions de L'Homme, 2011, 208 pages, 34,95 $